四川发布第二批农村生产生活遗产名录:纳溪泡糖等11个项目入选

四川省农业农村厅发布了四川省第二批农村生产生活遗产名录,唐朝老窖传统酿造技艺、纳溪泡糖、福宝豆腐干等145个项目入选

1月11日,四川省农业农村厅发布了四川省第二批农村生产生活遗产名录,唐朝老窖传统酿造技艺、纳溪泡糖、福宝豆腐干等145个项目入选。

作为农业和文化大省,四川有着丰富的农村生产生活遗产,主要是以手工劳动为主的传统制作技艺和相关产品,这些遗产涵盖衣食住行,遍布各族各地,历史悠久,地域民族特色鲜明,工艺精湛美观,有着工业化生产难以替代的价值。

如何保护传承好这些生产生活遗产?

早在2020年,我省就开始挖掘并建立《四川省农村生产生活遗产名录》,首批名录包括郫县豆瓣等165个项目,我省还重点支持20个县(区)开展农村生产生活遗产保护和传承工作,对列入名录的项目,予以重点支持。

泸州生产生活遗产名录(11个)

序号县(市 区)遗产名称
1江阳区江北古法红糖
2 江阳区 丹林忆家乡手工酱油(醋)
3龙马潭区泸州武氏水豆鼓传统酿造技艺
4 龙马潭区 唐朝老窖传统酿造技艺
5纳溪区纳溪泡糖
6泸县观音月母鸡汤
7合江县福宝豆腐干
8叙永县两河桃片
9古蔺县丫杈老腊肉
10 古蔺县 建新手工茶
11 古蔺县 麻辣萝卜干
泸州生产生活遗产名录(11个)

还记得去年第一批吗?请看下面

序号县(市 区)遗产名称
1江阳区江阳油纸伞
2 江阳区 丹林忆家乡手工酱油(醋)
3龙马潭区泸州肥儿粉传统制作技艺
4叙永吊洞砂锅
5合江先市酱油
6合江尧坝黄粑
泸州生产生活遗产第一批名录(6个)

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