古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

3月19日,网易新闻、泸州热线、古蔺县融媒体中心等媒体记者以及县摄协会员一行30余人,到马嘶苗族乡茶园村开展摄影采风活动,并进行了现场网络直播
开展摄影采风活动
古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

采茶

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

交流

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

筛茶

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

摘茶

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

仰望

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

选茶

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

摄影

马嘶苗族乡位于县城西南部,幅员面积78平方公里,总人口1.35万人,生活着以苗族、彝族为主的少数民族2800余人,是古蔺县三个少数民族乡之一。全乡自然资源丰富、苗族风情浓郁,生态条件独特,种茶历史悠久,茶文化源远流长。

目前,马嘶乡正着力打造万亩茶叶产业基地,将茶产业、乡村旅游与产业扶贫结合,苗族文化与茶文化和谐相融,发展原生态乡村旅游产业,帮助农民脱贫致富。乡内有新寨新村、新寨茶场、鹦鹉山茶场、大坪子茶场等景点,提供采茶、制茶、垂钓等旅游体验项目。

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

独特的地形地貌和历史文化,缔造了马嘶集“自然原始风光、深厚红色底蕴、少数民族风情、生态休闲乡村”于一体的独特旅游资源,成就了马嘶苗族乡“省级乡村旅游示范乡”的美誉。

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

马嘶种茶历史悠久

最早可追溯到唐代

大历十年(公元775年)

“茶圣”陆羽撰《茶经》

书中介绍泸州南部

少数民族采茶、制茶工艺

明朝奢香夫人做贵州宣慰使时

用建新的茶叶作为贡品

进献给明太祖朱元璋

至此年年岁贡,久负盛名

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

那么,马嘶手工茶

是如何制作而成的呢?

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

古蔺马嘶苗族乡茶园村 茗茶香里俏佳人

马嘶手工茶制作工序复杂

鲜叶是基础,炒青是关键

包揉是重点

炒制一两手工茗茶

需一斤左右的鲜叶

制作过程需经

“摊放—杀青—塑形—提毫—烘焙”等

十余道复杂的工序

其中“杀青、揉捻、烘焙”是

传统工艺制作建新茶的精髓所在

在此期间,炒茶师傅必须全神贯注

随时注意炒锅的火候、温度、

茶叶水分和鲜嫩程度

适时调整挑翻的速度、包揉力道

这样才能保证每一片茶叶都能达到

“质、形、色、香、味、气、韵”俱佳

这是对炒茶师傅体力、耐力、

细心的综合考虑

坚持运用传统工艺制作出的建新茶

外形紧卷多毫、滋味鲜爽、

经久耐泡、浓郁回甜

在川南黔北地区具有较大的影响力

深受广大消费者的青睐

建新茶也成为马嘶苗族乡

脱贫奔康的产业支撑

值得一提的是

第五届马嘶苗族乡茶文化节

将于3月29日在县城金兰广场

盛大开幕

欢迎您的到来

路线

泸州出发在纳黔高速(高桥站下)→沿321国道往马蹄方向经过双沙镇(在友谊桥分路)→到马嘶。

古蔺县城→经护家分路往观文方向→在三凤坝分路(到马嘶分路会有一个牌坊,请大家注意观察)→到马嘶。

相关链接

2019古蔺·马嘶茶文化节将于3月29日开幕

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