【纳溪美食】这一碗当归炖鸡汤,他卖了31年

又到了一周一次的福利时间,这次又为各位推荐了一家超美味的老字号美食。当归鸡!!!

有人淡泊名利不爱金钱,有人看破世俗六根清净,唯独没人会拒绝吃饭,视美食如生命的小编,踏上了新的征程!小编从纳溪市区开车过去大约用了40分钟时间,地处护国镇乾龙湾附近,具体路线从护国下高速后往上马方向一直开大约2公里左右,即可到达,位置有些偏远,不过为了饱餐一顿,那又何妨?
【纳溪美食】这一碗当归炖鸡汤,他卖了31年

响亮的老字号招牌,很容易找到

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板特意将厨房设在外面,也是让每一位顾客清清楚楚看到每一步精心用料,以及食材的新鲜度,和绝对卫生

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饭店的装潢简单整洁,浓浓默片风,有种穿越到90年代的感觉,玲琅满目的酒品下,张贴着几位名人的褒奖,老板有张德高和王宝器的合照以及题字

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老板告诉我们,饭店背后便是鱼塘和田坝,所有的鱼类菜品,绝对都是第一手资源,他们的鸡都是从古蔺运过来的正宗土鸡,图为刚从田坝里整出来的土鳝鱼(小编的最爱)

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小编点了三个特色菜,一个当归炖鸡汤豆花肥肠鳝鱼,以及一个水煮麻辣鱼

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五斤多的鲶巴郎(鲶鱼),好大一坨肉(ru),看都只有弄攒劲了(安逸),小编嘴已经馋得不得了啦!!

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终于到了品尝时间,我们先来尝尝招牌当归鸡汤,小编先迫不及待舀了一碗汤喝,汤汁鲜咸适口,略有药香味,再捻一块鸡肉,鸡肉白嫩酥烂,滋味鲜美,由于味道较淡,老板特意放了一碗糊海椒的佐料在旁边,根据口味不同自己选择(我都是蘸海椒吃的,真的安逸),当归鸡汤具有补血,保肝之功效,热乎乎的一碗汤下去,一直从胃暖到心口

【纳溪美食】这一碗当归炖鸡汤,他卖了31年

接下来是第二道菜,豆花肥肠鳝鱼,嗨呀,这道是小编的最爱,辣味适中,捻上一筷子鳝鱼,鳝身被浓稠鲜香的汤汁裹满,一口下去,刺少肉厚,肉嫩味美,简直不摆了,黄鳝也有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效,老板说这个菜卖的最好,平时老顾客来都要点上个3,4盆才够吃

【纳溪美食】这一碗当归炖鸡汤,他卖了31年

最后一道菜,麻辣水煮鱼,这个菜味道非常独特,第一口进去,居然是一股淡淡的土味,随之而来的,便是十足的辣味和浓稠的汤汁,肉质非常细嫩,且肉大刺少,一锅份量相当足,小编表示不错,鲶鱼也有补中益阳,利小便,疗水肿等功效

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总的来说,这家饭店的味道是相当不错的,老字号值得推荐,老板说今年是他做这个的第31年,11315个日夜的坚持,只为了路过的你一顿饱餐

这期的美食推送就到这里,我们下期再见!!!

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