30万亩晚熟荔枝!从杨贵妃到奥运会,这个荔枝红了1300年

30万亩晚熟荔枝!从杨贵妃到奥运会,这个荔枝红了1300年,它的名字叫做:合江荔枝

大家都知道“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。

但很少有人知道,杨贵妃吃的荔枝到底从何而来?

这个地方就是四川合江,这里的晚熟荔枝特供北京奥运会,一度卖出过1400元一斤的天价。

带着种种好奇,新农堂踏上了前往合江的原产地之行。
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1300年前就是网红荔枝

如果用现在的话说,合江荔枝就是1300年前的网红荔枝。

据史料记载,合江荔枝已经有2000多年的栽培历史,是我国栽培历史最早的区域之一。

唐代天宝年间(公元742年—756年),皇室贵族、一代文豪和社会名流都以吃到合江荔枝为至上荣耀。

当年,唐玄宗为博美人一笑,着人快马加鞭将荔枝从泸戎运到长安,固有杜牧诗云:一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

宋代学者罗大经《鹤林玉露》载:“明皇时所谓‘一骑红尘妃子笑’者,谓泸戎产地也”。今天的合江即为当时泸戎地区荔枝的主产地。

杜甫出川时还留下诗句:忆过泸戎摘荔枝,青峰隐映石逶迤。京中旧见无颜色,红颗酸甜只自知。
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现在,合江还保留着800年前的荔枝老树,百年荔枝林更是数不胜数,分布在合江各个地区。

下图我们看到的百年荔枝树,现在依然茂盛红火,一棵能产300多斤荔枝,象征着合江荔枝过去的辉煌和现在的昌盛。
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1300年后,北京奥运会一鸣惊人

这1300年间,合江荔枝经过起起落落,凭借合江人对荔枝的坚守,终在北京奥运会一鸣惊人。

07年,北京奥组委在全国征选优质果品,合江荔枝有幸成为四川唯一代表入选品鉴会。

8月5日,在当时全国入选的196个水果品种中,合江的带绿和陀缇两个荔枝品种脱颖而出,分别被评为一等奖和二等奖,可谓是名震天下。

2008年合江县被中国果品流通协会授予“中国晚熟荔枝之乡”称号,确定为奥运水果供果基地县。

从7月份开始,合江荔枝包括带绿、陀缇、大红袍等品种,陆续特供到北京奥运村,来自全世界的运动员品尝到了当年杨贵妃吃的荔枝。

因为奥运会的官方认证,还有8月份仅合江有大量的新鲜荔枝。此后,合江荔枝被追捧,卖到了天价。
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天价“带绿”

08年因为冰灾,合江的荔枝产量大量减产,加上要优先供应给奥运会,带绿这个品种最高时曾卖过1400元一斤。

09年-11年,这时候的带绿还是很贵,零售价普遍在500-800一斤。当时的销售几乎以送礼为主,还有是部分人因为好奇买来尝鲜。

“带绿”,最大的特点就是果皮缝合线会带一条绿色;同时也是最晚熟的荔枝品种,一般到8月20号左右才成熟;还有,品质在几个品种里也是最顶级的。

当然,这种天价只是阶段性的,也是不可持续的。合江县政府很早就意识到这个问题,合江荔枝不能只是少部分人的奢侈品,而是要成为大众的一个甜蜜产业。
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合江发展晚熟荔枝产业有着天然优势

合江能种晚熟荔枝,可谓是来自大自然的馈赠。

合江位于长江、赤水河、习水河三江交汇处,得天独厚的自然环境,孕育出中国最大的晚熟荔枝产区。

首先,合江位于四川盆地的最南端,西南地区北侧多高山屏障,不易受冷空气的侵袭,1月平均气温在7° C以上,年积温超过6000℃。

同时,相对其它盆地地区有更高的极端最低气温和更长的无霜期。三江交汇效应也抬高了极端最低气温,最低气温不低于-1.9度,长年无霜。

总之,合江虽位于西南,却相当于中国南岭以南的南亚热带气候,很适合种荔枝。
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更有意思的是——

因为较沿海地区更靠北,合江荔枝天然晚熟,沿海荔枝下市后合江荔枝才刚上市;同时从扬花坐果到成熟周期更长,沿海一带荔枝成熟周期为60天左右,而合江荔枝则长达80多天,拥有更长的生长期。

7月3日,我们探访荔枝林的时候,老农还在梳果,果子也还是青色的,老农说最早还要10天成熟
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逐步形成中国最大的晚熟荔枝产区

抱着这样一个大自然给的独有金饭碗。

08年的时候,整个合江荔枝却只有9万亩,基本就在本地消化。从09年开始,当地政府大力推动荔枝产业。

政府投入数千万,提供免费的荔枝苗和专业的种植技术指导,号召老百姓加入到荔枝种植产业来,这个时候合江荔枝规模迎来了空前的爆发。

09-11年,当时以每年两万亩的速度递增,13-14年再加速,每年的增长速度达到五万亩。

到了19年,全县的荔枝规模已经达到30万亩,产量超2000万斤,从全国范围上来讲很小,但是在7月中旬 -8月下旬上市荔枝中,合江荔枝产量占全国荔枝产量95%以上,合江荔枝的晚熟优势在全国荔枝中可谓独领风骚。

晚熟——这是合江荔枝跟海南、双广、福建荔枝最大的市场差异化,目前合江制定了46计划,争取60%的荔枝在8月份以后上市。
等到7月中旬-8月下旬,成熟后的荔枝
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从7月中旬-9月初,不同品种的晚熟荔枝不间断供应

合江荔枝品种丰富,拥有大红袍、妃子笑、绛纱兰、带绿、陀缇等五十多种。

早、中、晚熟配套,实现从7月中旬到9月初,不同品种的晚熟荔枝不间断供应。

早熟的有6月中下旬成熟的永安早、鹿(沃)角又称三月红、乌泡等;
中熟的有7月中旬成熟的大红袍、妃子笑、糯米糍、绛纱兰等,主推的是大红袍,稍晚后是绛纱兰、糯米糍;
晚熟的有7月下旬、8月中下旬成熟的带绿、桂味、陀缇等。

目前的主栽品种为大红袍,占85%以上,价格也更加亲民;发展的主要品种是带绿和陀缇等特晚熟优质荔枝。

这些品种是合江早、中、晚熟品种的代表,很多品种只有合江地区才产出,打出面向市场的“晚熟荔枝”组合拳。
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新农堂堂评:

合江荔枝原产地之行,让人感慨中国真是地大物博,复杂多样的自然环境和气候,孕育出了丰富且独特的水果。

天时地利人和,合江晚熟荔枝,特别是“带绿”品种,占据着天时地利,曾经卖出过天价。

但往产业化发展的路上更需要人和——

近些年,在当地政府、企业和农户的努力下,“带绿”不再是奢侈品,“大红袍”成为大众消费品,30万亩合江荔枝,不应再是杨贵妃的宫中之物,而是我们普通消费者的日常之选。

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,变成“一骑红尘妃子笑,大家知是合江来”!

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采摘,邮寄,请联系13398297830(小韩)
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