茶村经济研讨会精华分享:设计思维导向下的茶旅规划升级

茶村经济研讨会精华分享:设计思维导向下的茶旅规划升级

3月22日,由中国农业国际合作促进会茶产业委员会、浙江省安吉县人民政府主办的“2018茶村经济研讨会”在浙江省安吉县鼎尚驿酒店举行。来自全国全国各茶叶产区政府、茶叶管理部门的代表们汇聚一堂,以“践行两山理论,建设特色茶村”为主题,深入研讨,分享经验,共论茶村经济发展之路。今天,我们就以华东师范大学旅游规划与发展研究中心主任助理吴琳的演讲内容为主,为大家从设计思维角度分享,如何完成茶乡旅游规划升级。

乡村旅游进入4.0时代 未来将成奢侈品

“奢侈品不是单价高,而是由高品味、高品质来支撑。我们要从设计的思维去考虑乡村旅游的整体设计,要更多的将文化融入到规划中。”这是吴琳给未来乡村旅游的定位。

在她眼中,乡村旅游的设计,必须要注重核心竞争力的建立,以此使乡村旅游转化成可盈利、可持续的产业链,而文化就是乡村的竞争力。在最新的国务院机构改革方案中,已经将文化部、国家旅游局的职责整合,组建文化和旅游部,作为国务院组成部门,这也仿佛印证了“诗和远方”的紧密关系。

除了设计理念外,吴琳还谈到了“变”的力量

“我们的旅游消费主体正在变化,80后、90后正在占据主导。所以,对于乡村旅游来说,二孩市场、学农教育、研学旅行等主题性的产品是我们未来规划重点,要关注乡村旅游地结构性供给侧改革,不仅要改的够,还要改的好。”

 

随着人们生活水平的提高,非景点类旅游已经占到了80%以上。尽管乡村旅游产业结构及产品模式有了较大的优化,但旅游者个性化需求回应不足,产品结构单一及服务质量低下的缺陷也在日渐暴露。未来的乡村旅游要从设计入手,通过乡村旅游供给侧改革,推进旅游的休闲性、体验性,依靠旅游带动乡村产业发展,进而促进全域旅游的结构转型。

 

第二个变,就是农民的改革。现在的农民已经由传统的在地农民和新型的外来进驻休闲农民组成。而吴琳认为,新的农民模式也在催促着乡村旅游进入4.0时代。

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“从农家乐到乡村旅游再到乡村度假,之前我们的乡村旅游经历了这三个阶段而在可预见的发展阶段,乡村已经向第四阶段迈进,这就是乡村生活,例如共享农庄。要让游客,从吃农家饭、住农家园、干农家活,升级为拥有一片自己的农业”。

活化、提升、倍增 ?茶乡旅游还“再”路上

在演讲中,吴琳也对茶乡旅游给出了自己的建议,在他的眼中,茶乡旅游的发展还“再”路上,仍有许多工作要做。

首先就是活化茶乡资源,也就是对茶乡资源的再认识。

“我们的茶乡需要细致梳理、深入挖掘,以市场的眼光和创意思维,寻找相同资源的不同内含。转变发展方式,以茶+旅为核心,做细做足人性化设计和茶文化元素,引入小、稀、缺产品,填补市场空缺,以精致、美感的品质追求,打造我们的茶乡。”

再来就是提升茶乡农文旅体验。

近年来,随着人们物质需求的改变,简单、单一的旅游元素已经不足以满足消费者,对于茶乡来说,也需要功能再定位,重视多元化。

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“新型的茶乡要以“茶”为主,结合多种元素,营造高端度假气氛。通过植被培育、水系梳理筑建多层次的景观资源。提高茶乡养生度假、休闲娱乐等多元功能。以“识茶”为主线引入文化科普、民俗展示为主的文化体验和科普项目。”

最后是倍增市场价值。吴琳也提出从消费源头入手,进行市场再定位。

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“现在有一个热词叫“她经济”,因为70%的家庭消费是由女性决定的,而女性消费特点就是会选择外观更佳的。所以在做茶乡旅游规划时,要有“好看”精神,要做三高一多。通过高颜值的景观、走心的主题定位、创意丰富的产品,拉动整个茶旅产业链。”

来源:中农促茶产业委员会

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