纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子

【纳些吃货】“醉”正宗、最巴适的乌鱼老店 纳溪西林饭店 电话18982402297

什么?!

已经撸完了串串、涮遍了火锅!

天气热得遭不住,不想吃上火的!!

★☆嗨呀☆★

这家纳溪最正宗、最巴适的乌鱼馆子绝对合你心意!!!


★☆腊肉猪蹄☆★

最地道的农家味儿的腊肉

腌制和烟熏都恰到好处

原滋原味的四川腊味都熏到了猪骨里

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猪蹄一大盆放在灶台上,现吃现选

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看中哪根宰哪根

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猪皮褐里透红,肥肉白而剔透,瘦肉红里泛紫

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猪蹄肥瘦适中,一大块夹起来,蘸点干辣椒面,巴适得板


★☆乌鱼四吃☆★

“醉”特色的乌鱼

“醉”正宗的风味

13年不变的地道手艺

纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子

现挑活鱼,立马点杀

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炒鱼皮

剔下乌鱼最精华的鱼皮,和胡辣椒、芹菜一起炒

鱼皮滑嫩又有嚼劲,呛进了胡辣味和芹菜的清香

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酸菜乌鱼汤

鱼骨熬汤,汤汁融入了酸菜的酸味与鱼肉的鲜香

酸菜香脆清爽,鱼肉鲜嫩又渗入酸菜之香

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炒鱼丝

野山椒、大葱、青椒来炒鱼丝,鱼丝鲜美嫩滑

野山椒的清爽酸辣收在了汤汁里,也呛进了鱼肉中

佐以大葱、青椒来调色、提香
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炒鱼片

又香、又辣、又麻,“醉”具川味

满满的胡辣味呛进鱼肉里

芹菜添味,小葱提香,麻辣鲜美


★☆饭店装潢☆★

装潢简单,但干净整洁

满满人情味,浓浓烟火气

纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子

木板墙隔开前厅与后厨

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老奶奶闲坐,后面堆起的啤酒才是醉人

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饭馆全名“西林饭店”

坐落于西林街,在“体育场”公交车站旁

开店已经13年多了

纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子

西林街 公交车站背后就是招牌和入口,位置显眼
纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子
二楼右进,穿过露台,就进到了店里


招牌特色

乌鱼四吃,腊肉,点杀土鸡(凉拌鸡、鸡杂、粉条鸡汤)

纳溪西林饭店-最正宗的乌鱼馆子

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